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TaPalma, un evento de tapas que disfrutar el fin de semana

palmamenu — Tue, 08 Dec 2009 07:17:33 +0000

Por fin es viernes en Palma… Tras toda la semana trabajando, estudiando o buscando trabajo, hoy termina una semana larga y es momento para disfrutar de las muchas cosas que la ciudad de Palma puede ofrecer.

En Palma Menú queremos animarte a que participes en TaPalma, un evento gastronómico que está repartido por los bares y restaurantes de Palma en el que degustar las diferentes tapas que los restaurantes sirven a sus clientes.

El ambiente que reina en la ciudad es magnífico con este evento de tapas. TaPalma es simplemente la excusa para reunirte con tus amistades y, entre tapa y tapa, pasar revista a las novedades que han traído la semana. El fin de semana promete con la agitación que nos trae TaPalma. Las calles y bares de Ciutat despiertan un bullicio agradable, formen parte o no del evento de tapas.

TaPalma trae consigo un concurso gastronómico por el que puedes votar por tu tapa favorita empleando el TaPasaporte. La tapa con más votos del público gana.

¿Y tú cuál es tu tapa preferida?

TaPalma 2009: 52 restaurantes, 5 rutas gastronómicas por Palma, 104 tapas a concurso

TaPalma se reparte por cinco zonas de Palma: La Lonja, Santa Catalina, Plaza de España, Centro y Entre Rutas
El evento se inició el miércoles y finalizar el domingo 11 de octubre de 2009
Los horarios varían en función de cada restaurante si bien la organización lo establece de 12.30 a 16.00 y de 19.30 a 24.00 h
Los precios de las tapas a concurso oscilan entre 1 y 2 €. Algunos restaurantes ofrecen tapa más bebida a precios más reducidos

A un día de saborear las tapas y pintxos de TaPalma

palmamenu — Sat, 05 Dec 2009 09:17:38 +0000

¡Ya queda poco para comer tapas en Palma! Mañana miércoles empieza TaPalma, la quinta edición del evento gastronómico de tapas más sabroso de Palma.

Albóndigas en salsa sobre polenga crujiente (El Paraíso Perdido), timbal de queso de cabra y piquillo (Restaurante Veinti 3), cuchara de marisco y frutas tropicales (Restaurante La Cuchara)… los nombres de las tapas que los 52 restaurantes de Palma van a elaborar para satisfacción estomacal de cuantas personas asistan invitan a salivar abundantemente. Pero todavía hay que esperar un poco.

TaPalma permite disfrutar desde mañana miércoles a domingo de 5 días de tapas y pintxos en Palma a precios relativamente módicos. Los precios que marcan los restaurantes oscilan entre 1 y 2 euros, siendo 1.5 euros el precio más habitual de las tapas.

Las zonas de Palma en que este año discurrirá TaPalma son La Lonja, Santa Catalina, Plaza de España, Centro y Entre Rutas. Todas ofrecen un considerable número de posibilidades culinarias que explorar para regocijo de paladares y estómagos inquietos.

Desde Palma Menú te animamos a que disfrutes del evento y si lo deseas compartas con nosotros en este blog las tapas que más te han gustado, los restaurantes que más te han sorprendido y todo lo que quieras sobre TaPalma. La ocasión vale la pena.

http://www.palmamenu.com/

Los aperitivos, una forma de entender la gastronomía y la vida

palmamenu — Fri, 27 Nov 2009 16:22:55 +0000

Querida croqueta, ¿a cuántas personas has saciado el hambre con tu forma redonda?

Amiga oliva, ¿cuántas veces no has alimentado una conversación entretenida?

Estimado aperitivo, ¿quién es capaz de rechazarte cuando el estómago ruge?

No siempre está suficientemente ponderado el servicio que prestan los aperitivos en los bares y restaurantes. Los aperitivos son más que pequeños alimentos que nos sirven para matar el tiempo antes de los platos principales; representan modestamente el inicio de una liturgia culinaria, de una forma de entender la vida que nos convierte en lo que somos.

La lista de estos apreciados amigos de la gastronomía, niños, familias y grupos es casi interminable: aceitunas, patatas bravas, boquerones en vinagre, croquetas, patatilla, ensaladilla rusa… En nuestra cultura, los aperitivos constituyen una forma sencilla de iniciarnos a la posterior comida. Además son saludables, fáciles de consumir, no sustituyen a la comida principal y cumplen con una función socializadora fundamental.

Este último punto es interesante. De acuerdo a una reciente noticia, los aperitivos son como los chicles: 9 de cada 10 personas consumen aperitivos, de las que 6 de ellas señalan que la situación preferida para consumir aperitivos es en compañía de amigos y/o familiares.

Los aperitivos tienen esa gran virtud: nos ayudan a socializarnos con quienes queremos y apreciamos. En Palma Menú queremos acercar la información de restaurantes de Palma con menús baratos pero eso no significa que no reconozcamos el valor de un buen aperitivo.

Sirva este blog para confesar nuestra devoción por los aperitivos. Y si son gratis, mejor.

Gastronomía para niños en Mallorca

palmamenu — Wed, 04 Nov 2009 17:10:37 +0000

La gastronomía mallorquina asegura una fuente de diversión para niños y menores y se elabora con productos naturales y saludables. Entre todas las especialidades de la gastronomía local, la repostería es especialmente querida por sus sabores y formas entre los más pequeños.

En Mallorca es difícil que los niños se aburran con todas las opciones de gastronomía que tienen a su alcance. Al contrario, Mallorca conquista a todos los niños, incluso los más reacios con las cosas del comer. Los papás y mamás cuentan con soluciones tan divertidas como agradecidas para paladares menudos a cualquier hora del día con la ventaja de alejarse de la tan temida bollería industrial.

Quizá es difícil de imaginar pero en su día algunos de los que hacemos Palma Menú fuimos pequeños. En su recuerdo y para congraciarnos con parte de nuestro pasado culinario, queremos proponer aquí brevemente varias recomendaciones gastronómicas para niños en Mallorca que en su día a nosotros nos conquistaron el estómago. La repostería de Mallorca es muy extensa. Aquí apenas ofrecemos unos bocados para niños:

Quelitas o el reino de las galletas más sabrosas. Así como la cerveza en el Arenal es el objeto de deseo entre la parroquia alemana, las quelitas son las galletas más apreciadas de Mallorca entre los mallorquines. Producidas por la empresa Quely, las quelitas son realmente apetitosas y forman parte diaria de la dieta de niños y mujeres. Pequeñas y sabrosas, el riesgo con las quelitas se corre una vez abierta una bolsa de quelitas. Se hace difícil no terminarla.
Pizzas made in Mallorca. La coca es como la pizza de los mallorquines, un rectángulo de pasta sobre el que desparramar todo tipo de alimentos que se cuecen lentamente. Entre todas las cocas, la de verduras es deliciosa y hecha por las sabias manos de madonas mallorquinas puede llegar a ser insuperable. Recomendable en cualquier momento del día.
La ensaimada, un icono gastronómico que explica una isla. La ensaimada es la reina del desayuno y la merienda. Se puede degustar lisa, con crema, con cabello de ángel, con nata, con chocolate y con dos ingredientes que la hacen muy apetitosa: albaricoque y sobrasada. Icono cultural de Mallorca por excelencia, alrededor de las ensaimadas se erigen algunas de las mejores experiencias culinarias que la isla pueda ofrecer.
Otros pequeños tesoros mallorquines. Si desea probar algo diferente o todavía le queda espacio en el estómago, el extraordinario gató con helado, las panades, cocarrois, cocas de patata, suizos, quarts embetumats y roviols son algunas posibilidades gastronómicas muy del gusto de los niños.

Recuperar la infancia un rato es muy sencillo en Mallorca. Un viaje a través de las quelitas, un trozo de ensaimada o una coca de patata rejuvenece y devuelve cierta lucidez perdida en el camino de la madurez. Dulce o salado, la repostería de Mallorca ofrece placeres para todos los públicos.